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Qui de l'œuf ou de la poule est apparu en premier ? Les Esclapez, céréaliers éleveurs de volailles et de cochons dans le Tarn, s'en moquent ! La question essentielle, c'est comment on élève et on cultive. Pas très loin, dans les vergers de la Ferme du Rouge-Gorge, on est en phase. Comme dans les 19 magasins Biocoop du Grand Toulouse. Ceux-là et d'autres producteurs jouent collectif pour développer et structurer une agriculture bio paysanne sur leur territoire. Nous y étions à la fin de l'hiver. Suivez-nous.
Pascale Solana.

Les 12 et 13 juin derniers a eu lieu la Collecte Bio Solidaire nationale 2026 du réseau Biocoop. En 2025 ce sont 572 collectes qui ont été organisées par 551 magasins Biocoop.

La Coopérative Biocoop soutient depuis toujours des pratiques visant à préserver la biodiversité, car un environnement sain est la base d’une alimentation durable et de qualité. Et pour être en bonne santé la nature a besoin de biodiversité.

Envie de partir à l’aventure ? D’un simple pique-nique ? D’un repas sur le pouce ?
Biocoop est là pour vous accompagner, vous simplifier la vie, profiter de l’été tout en consommant bio ! Profitez du 2 juillet au 12 août inclus, jusqu'à -20% sur une sélection de produits.

Nouvelle formule déjeuner à 6,95€ dans vos magasins Biocoop St Go et Biocoop Bazert : un repas bio, sain et gourmand.
Elle comprend salade, bouchées chaudes variées et dessert au choix.
À déguster sur place (café offert ☕) ou à emporter, selon vos envies!

À BioComminges, nous proposons à nos client·es de donner tout ou partie de leur cagnotte à un projet qui partage nos valeurs. Une manière simple de soutenir des initiatives locales qui font vivre une agriculture plus juste, plus durable et plus solidaire.

Pour les mois à venir, nous avons choisi de soutenir l'association Transformations Paysannes. 

Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui de Juillet 2026 !

Carlo Petrini, le père de la Slow food, s’en est allé à la fin du mois de mai (1949-2026). Ce mouvement international né dans les années 80 en réaction à l’installation d’un Mc Do au cœur de Rome prône unenourriture « bonne, propre et juste pour tous ».En hommage, nous republions ici l’entretien qu’il avait accordé àCulture Bioen 2018,et qui reste totalement d'actualité.

Inclusives, parce qu'elles s'adressent à (presque) tous à n'importe quel moment de la journée, les boissons non ou peu alcoolisées bousculent les habitudes des Français, de plus en plus nombreux à les plébisciter.
Marie-Pierre Chavel.